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最高品質手摘みティムットペッパーホールタイプ 15g (すぐに挽けるミル付き ) / Hand Picked Timut Pepper /Timur Pepper/Nepal Pepper...

¥1,598 税込

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初めての味なのに日本人の味覚にもマッチ！どんな料理にでも使っちゃう！という人続出！今世界が最も注目する香辛料、スパイス Timut Pepper(Timur Pepper , Nepal Pepper (藤椒) )が日本初輸入。この品質がお手頃に手に入るのはヤポネサンドだけではないでしょうか。ティムットペッパーは育成、収穫が難しくコストがかかりすぎるため日本での取り扱いはほとんどなく、たまに見つけても「え…こんな高いの…」か「安いけど…これ大丈夫？」というものがほとんどです。一流のパティシエ、料理人に使用していただいたところその品質と味を絶賛していただきこぞって新しいメニューを企画してくださいました。どの商品も大好評をいただいているようで嬉しい限りです。「ペッパー」と名は付きますが、香りはフルーティーで、グレープルーツやパッションフルーツなどの柑橘系にたとえて説明されることが多い。フルーティーな香りと共に、山椒に似た舌にピリピリくるような刺激的な辛さも持ち合わせているとてもユニークなスパイスなのです。パスタ、ピザ、スイーツ、カクテル、カレー、和食…何にでも使える汎用性の高さ。新しい食材で新しいアイディアを！黒コショウを使っていたすべての食材に合います！ ※本商品はティムットペッパーを日本向けにリデザインした商品です。【ありとあらゆる食材にマッチ】料理の可能性を広げます和食、洋食、中華、スイーツ、ドリンク、カレー各分野の専門家たちが高く評価し料理に取り入れています。家庭でもサッとミルで挽いてかけるだけでいつもの料理が格段にレベルアップ。今まで黒コショウを使っていたのをこれに変えるだけで別の料理になります。画像は田園調布のCacao ZOKU様。ティムットペッパーのチョコレートは一番人気！ティムットペッパーを店頭で販売していただいていますが毎回入荷する度に完売します！ラーメンのプロ監修！担々麺＆塩ラーメン北海道の有名製麺所とのコラボどちらも弊社商品の爽やかな痺れと風味がバランスをとりつつアクセントにもなる味を選ばず全てのラーメンにイタリアン、フレンチetc..なんにでも使える黒胡椒に飽きティムットの柑橘系の香りが合うレモン汁を少々加え仕上げたパスタのオイルに香りを移しても○ ピザにも相性抜群黒胡椒が使えるものなら何でも合うもっと身近なところにも！新しいアイディア！塩味、醤油味どちらにも合うたっぷり使うのがオススメ衣に混ぜて更に後がけするといい和のメニューにも抜群に合ううなぎ、煮物、炒め物etc... 居酒屋メニュー全般にもどうぞスイーツに使う〜世界的なパティシエも使用〜海外のショコラティエなどではスパイスチョコなどに使われる写真は和食の職人が考案ティムットを藤椒として提供和の雰囲気を損なわないデザートに甘さに爽やかさと深みが加わったティムットオイルにしてアイスに練りこむこともまだまだこんな使い方も！〜有名レストランからアイディアを！〜原宿【シンシアブルー】ミシュラン一つ星の味をカジュアルに楽しめるこのお店ではドリンクと魚料理に弊社のティムットペッパー(青山椒表記)を使用。果実とも合う＝ソース、スイーツ、デザートも！ドリンクにも＝ジン、ハイボール抜群に！写真は挽いたものをパッションピューレとオレンジジュースに。シーズニング＝肉全般、魚全般なんにでもあう！シェフ曰く、イタリアンには絶対合う！とのこと！世界に認められる巨匠奥田政行シェフも愛用現在ヤポネサウンド合同会社のHPにてティムットペッパーの使用例などを公開中。 2022年の8月International Chocolate Awardsにて弊社のティムットペッパーを使用した田園調布Cacao Zoku様によるティムットペッパーチョコレートが見事に入賞しました！「使い方、難しそう…」と思ってる方も生活に寄り添う使用方法がたくさん掲載されていますのでぜひご覧ください。 ※ランキングについて・こちらのランキングは当店の楽天市場での販売実績に基づいています。・表示されているランキングはジーケーライン、TENKI-JAPANのシステムによりリアルタイムで自動更新されており、意図的に製作されたものではありません。・カテゴリ内での順位であり、サイト全体での順位ではありません。 ※レビューについて・掲載しているレビューは楽天市場で実際のお客様からいただいたものです。・TENKI-JAPAN、ジーケーラインなどのシステムにより自動で選定・更新されており、意図的に選別されたものではありません。・すべてのお客様に同様の効果・満足度を保証するものではありません。・個人の感想であり、商品の効能・効果を保証するものではありません。ご不明な点は【最高品質ハーブのヤポネサウンド合同会社?】として商標取得の【ヤポネサウンド合同会社】まで。ハーブの詳細な商品情報や最新情報はオーガニックハーブ & ナチュラルライフメディア【やぽねっこ】もご覧ください。